Как совместить прогулку и приготовление пищи, или несколько способов, помогающих сократить время готовки

Когда в доме маленькие дети, время летит со скоростью истребителя. Постоянный круговорот –  кухня-плита (ребенку нужна свежая пища), погулять, поиграть, убрать и ещё необъятное количество дел. Освободить немного времени для себя или других важных занятий можно, совместив, например, прогулку с детьми и приготовление еды, что очень важно, так как малыши после хорошего и длительного времяпрепровождения на свежем воздухе должны полноценно покушать, а времени на приготовление, по приходу домой, нет или слишком мало.

Способ 1.  Идеально-мечтательный

Как хорошо, когда у малышей есть заботливая, готовая всегда прийти на помощь, бабушка, или даже две. Она и приготовит, если нужно,  и с детьми погуляет.

Еще во время беременности будущей мамочки многие бабушки строят планы по поводу помощи с будущим внуком. Если отношения в семье хорошие, то есть смысл не отказываться от такой услуги, наверняка пригодится. Это не говорит о том, что на безотказную бабушку нужно переложить весь домашний быт, пару часов помощи в день могут кардинально облегчить жизнь. И тогда, уходя на прогулку с детьми, мама будет уверена, что по возвращении домой, увидит на столе готовую свежую еду, приготовленную руками заботливой бабушки.

Что делать, если бабушки нет? Можно воспользоваться услугами приходящего повара. Стоимость услуг такого персонала зависит от нескольких факторов: квалификация, образование работника, опыт. В зависимости от достатка семьи, приглашать повара возможно или на постоянной основе, и тогда идти смело гулять с ребенком, забыв о приготовлении обеда,или в определенные дни недели, семейные праздники.

Способ 2. Предусмотрительный

Чтобы после прогулки была свежая и вкусная еда следует поступить достаточно просто – приготовить еду перед прогулкой.

Чтобы она осталась теплой, пищу оставляют непосредственно в посуде, в которой она готовилась (кастрюля, сковорода), и оборачивают несколькими полотенцами, так тепло сохранится гораздо дольше.

 Если еда готовилась в духовке, можно оставить ее там, выключив духовку чуть раньше, чем блюдо будет окончательно готово. Так оно не пригорит, а «дойдет», пока мама и малыши находятся на прогулке.

Как вариант, приготовить обед на 90%, то есть не положить, например, какой-нибудь ингредиент в блюдо или быстро готовящуюся заправку, прийти с прогулки и закончить начатое.

Способ 3. Инновационный или современный

В магазинах бытовой техники представлено такое приспособление как мультиварка.  По сути – это электрокастрюля с таймером и с разными режимами приготовления. Все, что нужно от хозяйки, это купить продукты, выбрать рецепт, положить в неё необходимые ингредиенты и выставить на таймере время. Следить за приготовлением большинства блюд не нужно, помешивать тоже.

В этой чудо-кастрюльке готовятся практически любые блюда: супы, пловы, мясо, овощи. Осуществимы как простые, так и сложные рецепты, например, придуманные самой хозяйкой или найденные интересные рецепты курицы в мультиварке, говядины или другого мяса, баклажанов, шпината, цветной капусты.

Положив в неё на ночь крупу, залитую молоком, и выставив таймер, на утро можно получить вкусную свежесваренную кашу. Запустить этот агрегат рационально и перед прогулкой с детьми, рассчитав время приготовления так, чтобы к возвращению всё было готово.

Способ 4. Запасливо-заготовочный

Домашние полуфабрикаты могут стать спасением в ситуации, когда нужно срочно и быстро приготовить покушать. Заготовки делать просто:

– овощные. Заранее натереть или нарезать морковь, зелень, перец, картофель, помидоры, баклажан, капусту, кабачок и другие овощи и заморозить. Получаются отличные суповые или рагу-наборы.

– мясные. Домашние голубцы, фаршированные перцы (баклажаны, кабачки), пельмени, равиоли, манты, котлеты – это только часть того, что можно заморозить из полуготовых блюд, они не испортятся в морозилке и легко пролежат там от 2-х недель до 2 месяцев.

– бульоны «впрок». Замораживают мясной, рыбный бульон в стаканах или высоких контейнерах, пластиковые бутылки тоже подойдут. Незаменимый продукт при быстром приготовлении супа.

Облегчить быт просто, главное, подойти к этому с интересом и долей фантазии.