Как приготовить творожные кексы?

Кто из детей не любит сладости? Лично я таких не встречала. И мы, поддаваясь их капризам, слезам, уговорам, да и просто так, из любви и благодаря собственным воспоминаниям детства, покупаем конфеты, пирожные, кексы.

А ведь магазинные сладости возможно заменить домашними – полезными и вкусными. Прозрачные леденцы на палочке, конфеты из сухофруктов, печенье – у каждой мамы есть в запасе оригинальный и простой рецепт «вкусняшек».

Если есть орехи – то на детском столе с помощью волшебных действий мамы появятся ореховая паста, грильяж, фисташковая халва.

Фрукты превратятся в замечательный салат, желе, морс.

А из творога мы сделаем творожные кексики, которые будут съедены с удовольствием.  И не только детьми.

Это блюдо удобно для завтрака, т.к. готовится без хлопот. И, главное, очень быстро.

Для приготовления творожных кексиков нам потребуются такие продукты:

– сырки детские (сладкие) -3 шт;

-яйца – 2 шт;

-крупа манная -2 ст.л.

Готовим творожные кексы

1. В глубокую тарелку разбиваем яйца.

2. Выкладываем сырки.

3. Добавляем манную крупу.

4. Тщательно перемешиваем вилкой.

5. Форму для творожных кексов выстилаем пергаментной бумагой (или просто используем силиконовые/бумажные формочки) и ложкой выкладываем творожно-яичную смесь.

6. В духовке, разогретой до 180°С, выпекаем творожные кексы около 15-20минут до румяной корочки.

7. Выкладываем в тарелку творожные кексы прямо с пергаментной бумагой, потому что все дети любят снимать обертку.

И детям вкусно, и маме спокойно – порция творога сегодня съедена!