Во время беременности огромное значение имеет правильное сбалансированное питание. Если будущая мама употребляет недостаточное количество каких-то питательных веществ, беременность может протекать с осложнениями, или ребенок будет недополучать необходимых для роста и развития нутриентов.
Огромное значение для здорового протекания беременности и развития ребенка играет железо. Железо входит в состав гемоглобина, который отвечает за транспорт кислорода во все ткани и органы из легких, и за транспорт углекислого газа из тканей в легкие. Также участвует в синтезе ДНК, что играет огромное значение в развитии и росте плода.
Многие женщины сталкиваются с такой проблемой как пониженный гемоглобин. Чаще всего это наблюдается во время второго и третьего триместра беременности. Это происходит из-за того, что потребность организма в железе возрастает в несколько раз, но далеко не каждая беременная женщина восполняет эту потребность. В результате может возникнуть анемия при беременности. Поэтому врачи часто рекомендуют женщинам принимать дополнительные железосодержащие лекарственные препараты.
Суточная норма железа во время беременности в среднем составляет около 30 мг. Если превысить эту норму, возможны побочные эффекты в виде тошноты, рвоты, диареи и болей в животе. Если такие симптомы возникли, необходимо обратиться к врачу.
Как правильно оптимизировать свой рацион, чтобы организм в достаточной мере получал железо?
Железо важно принимать правильно, потому что есть много продуктов, которые снижают его всасываемость. 
Например, это молоко и молочные продукты, зеленый чай и отруби. Эти продукты можно употреблять либо через час после употребления железа, либо за час. Также стоит иметь в виду, что железо из животных продуктов всасывается лучше, чем из растительных.
Некоторые железосодержащие продукты являются аллергенными, поэтому не стоит ими злоупотреблять. К таким продуктам относят красные яблоки, яйца, персики, гранат. Чтобы железо лучше усваивалось, стоит употреблять в пищу достаточное количество продуктов, содержащих витамин С – он повышает всасываемость железа в кишечнике.
Продукты, содержащие железо (100 г):
Яблоки – 2 мг;
Яичный желток – 8 мг;
Шпинат – 3 мг;
Чечевица – 11 мг;
Овсяная каша – 4,5 мг;
Морская капуста – 18 мг;
Мясо птицы – 9 мг;
Говядина – 6 мг;
Гречневая каша – 8 мг;
Мясо кролика – 5 мг.
Не стоит забывать следить и за калорийностью блюд – в погоне за суточной нормой железа, организм может получить лишнее количество калорий. Например, в 100 гр. чечевицы содержится 310 ккал, а в 100 гр. морской капусты всего 5 ккал.
Сделав свое меню разнообразным и полноценным, будущей мамочке не придется дополнительно принимать лекарственные препараты.
