Каждая уважающая себя хозяйка хочет постоянно радовать своих домашних новыми вкусными блюдами. Но помнить все новые рецепты просто невозможно! И для этого приходится заводить книгу для записи кулинарных рецептов или же совершать импровизированный кросс от кухни к монитору компьютера, где открыты закладки на кулинарные сайты, и назад.
Необычные рецепты можно перенять и у подружек, например, продегустировав новое блюдо во время какого-то застолья. Можно даже придумать самостоятельно, просто добавив свой продукт или изменив последовательность процесса приготовления. Оригинальные рецепты салатов не всегда подразумевают большие затраты времени и денег — иногда секрет вкуса кроется в новом ингредиенте!
Какие же салаты способны удивить домочадцев?
Стоит отметить, что наиболее оригинальными ингредиентами салатов могут стать:
- жареные крабовые палочки;
- макароны;
- жареный картофель;
- копчёный лосось;
- чипсы;
- сухарики.
Например, рецепт с жареными крабовыми палочками под названием «Красное море» предполагает наличие в салате ингредиентов красного, розового и оранжевого цвета, таких как помидоры, болгарский перец, креветки, крабовые палочки, морковь. В этом рецепте обязательно наличие варёных яиц и картофеля, по желанию можно добавить тёртый сыр. Салат заправляется майонезом. А если еще испробовать сделать соус – майонез+кетчуп. Точно море красное! 😉
«Итальянский» салат делается из небольших макарон, сваренных в подсоленной воде и обжаренных на сковородке, консервированного тунца, лука, болгарского перца, помидоров и яиц. Заправка аналогична предыдущему рецепту. А вот рецепт салата с чипсами можно даже не искать, ведь этот ингредиент подойдёт к любому привычному для хозяйки рецепту. Есть два варианта оформления салата чипсами: выкладывание их по краям сервировочной тарелки или же подача салата прямо на чипсах. Кстати, для этой же цели можно использовать тарталетки.
Если домочадцы еще не готовы к кулинарным экспериментам, то можно состав салата оставить прежним, знакомым, а вот над оформлением поработать.
Любой салат можно выложить в виде животного, украсив его любыми ингредиентами из рецепта. Так, милого белого кота на тарелке можно создать при помощи обсыпки из рубленого белка, усы сделать из листьев зелёного лука, а нос и глаза вырезать из моркови. А если вместо белка использовать тертую морковь и рубленные черные маслины, то это уже самый настоящий тигр на тарелке!
Овощной салат можно подать на листочке капусты и украсить шпажкой с парусом-салатом и флажком из стрелки лука или кусочка вареной свеклы.
Такие идеи станут прекрасным подспорьем для оформления любого стола. А сколько радости такой салат принесет детям?
Благодаря оригинальной подаче блюда можно украсить стол и в будний день, и в семейные праздники. Все интересные рецепты с фото можно найти на специальных форумах и сайтах, посвящённых приготовлению еды. Или же просто придумать самостоятельно.
Можно не сомневаться: новые интересные блюда по достоинству оценят и дети, и взрослые!